冰冰涼藍莓芝士慕絲蛋糕

炎炎夏日,最好開著冷氣,安坐家中嘆一些冰冰涼涼的美食,這樣絕對是人生一大快事。今次教各位小朋友做一杯冰冰涼的藍莓芝士慕絲蛋糕,材料簡單,易學易做,小朋友吃後一定透心涼。model:Yanki@2indigo

材料:藍莓果醬90g、忌廉芝士90g、忌廉150g、魚膠片5g、芒果粒、藍莓、士多啤梨、奇異果片、蛋糕粒、脆脆朱古力棒、Hello Kitty朱古力

1.先將忌廉芝士及藍莓果醬倒入大碗內,把它們拌勻。

2.把已溶化的魚膠倒入混合物中,拌勻。

3.把忌廉分次倒入藍莓混合物內,把它們拌勻。

4.於杯內先放入一層蛋糕粒。

5.再於蛋糕上淋上一層藍莓醬,之後再加入蛋糕及藍莓醬,如是者層層相間地放入蛋糕及藍莓醬。

6.於唧袋中注入一些忌廉,把忌廉唧在最上層。

7.把水果及脆脆朱古力棒放在忌廉上。

8.最後放上Hello Kitty朱古力,冷藏4小時。

Finish!美味又冰涼的藍莓芝士慕絲蛋糕便完成!

 

Where to learn:
i.e. kitchen Academie Culinaire
電話:5623 3442
地址:香港鰂魚涌華蘭路20號華蘭中心502室