近來很多家長都是一日三餐自家煮，同時每次買餸都買齊幾天食材，在選購食材時不妨多購買蛋白質豐富的蔬果，小朋友成長營養關鍵，除了鈣質以外，蛋白質亦非常重要，吸收足夠的蛋白質有助小朋友增高，為大家介紹5種兒童必食高蛋白質蔬菜，日日食愈食愈高大！
菠菜
半杯菠菜含有3克蛋白質，同時營養價值高，有豐富的抗氧化物及維他命A、C，能夠促進生長發育和增強抗病能力。
南瓜
一盎司南瓜子含有9.35克的蛋白質，含有胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C和鈣，能夠增強免疫、維護眼睛健康。
薯仔
中等尺寸大小的薯仔就有3克蛋白質，含有豐富維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量優質纖維素，有助於增強學習和記憶。
豌豆
半杯豌豆含有3.5克蛋白質，含有較為豐富的膳食纖維，可以防止便秘，有清腸作用。
西蘭花
半杯西蘭花有2.6克膳食纖維，同時有2克蛋白質，具有清肝、防癌抗癌、提高人體免疫功能等功效。