炎熱既夏天即張過去，開始進入秋季，是時候進補。女人唔補好易老。其實補身又點只女士須要，今日為大家介紹野生雞泡魚膠湯補一補。因為材料多，湯底非常濃郁，喜歡清淡的，可以唔落桂圓或無花果乾。呢個湯其實男女都岩飲架
材料有：
黃螺頭乾
冰鮮螺頭比較寒濕，如果身體虛寒、腰骨痛、產後、手術後，用乾螺頭比較好。有滋陰、補腎、補精、健脾、安神助眠功效，熬夜朋友及手術後、陰虛內熱朋友特別適合。
雞泡魚膠（可用其他花膠代替）
花膠屬於高膠原蛋白、高蛋白質及高鈣質，加上低脂肪，當中雞泡花膠具調理子宮之效，其他的材料白蓮、百合和圓肉，都有暖子宮及滋補子宮的作用。
白蓮
清心火、補脾止瀉、養心安神、明目
百合
潤肺止咳、寧心安神、美肌養顏
無花果
是非常養生的時果，富含蛇麻醇酯，可以幫助降血糖及血脂，也有健胃通便的作用，用乾製的來煲湯，比用蜜棗更好味及健康
桂圓
性溫味甘，益心脾，補氣血，具有良好的滋養補益作用。
豬展
做法：
1）雞泡膠先蒸10分鐘，然後用清水泡發約3-4小時
2）煲滾水一鍋，水滾後放入花膠後,待水再滾後,馬上熄火,蓋上煲蓋焗半小時
3）預備冷開水張花膠放入，浸約10分鐘拿起備用。
4）豬展原條出水備用
5）蓮子去芯，與白合浸1小時以上備用
6）黃螺頭洗淨，浸發約一小時
7）無花果、桂圓洗淨
8）將所有材料（雞泡膠除外）加適量清水，中慢火煲約1.5-2小時，最後加入雞泡膠，煲20-30分鐘，調味即成。