吃出健康 嚴選10大護眼食物


小朋友在家上課,在長期對電腦學習下,很容易出現視力問題,如果嚴重當然要找醫生,但日常生活中可以從食物入手,常吃護眼食物有助眼睛健康!美國驗光協會以往曾作出研究,揀選10種保護視力美食,不妨加入每日餐單,健康又美味一舉兩得。


藍莓
相信是最多人知的護眼食物,藍莓中的花青素是強效抗氧化劑,提供多種視力保護,甚至可改善青光眼問題。



蛋黃裡的葉黃素具有很強的抗氧化作用,特別是保護眼睛的作用,能夠幫助眼睛過濾有害的紫外線,延緩眼睛老化,預防視網膜黃斑變性和白內障等眼疾。


菠菜
日本眼科權威平松類表示,葉黃素可抗氧化,同時增加視網膜的黃斑色素、幫助吸收藍光,保護眼睛免於紫外線的傷害,每天吃半碗菠菜,就可以達到一天所需。


黑朱古力
曾經有研究顯示,成年人吃了1塊黑朱古力2小時後,視力顯示更好狀況。當中黃酮類除了可以降血壓,還可以促進眼睛的血液循環,有助保護眼角膜,從而改善視力。



維他命C的抗氧化作用,有效減少眼睛細胞的破壞,保持眼睛血管良好彈性,預防眼睛老化。


吞拿魚
含豐富Omega-3脂肪酸,經常吃吞拿魚和三文魚,較不容易有視力相關疾病,常保健康。


紅蘿蔔
紅蘿蔔含有β-胡蘿蔔素,是1種抗氧化劑,在體內會轉化為維生素A,對視力而言非常重要。


葵花籽
豐富維生素E,具有抗氧化作用,能改善血液循環,促進病變組織的恢復,是護眼關鍵!


生蠔
貝類含豐富礦物質鋅,可以幫助維生素A產生黑色素,曾有研究表示,缺乏鋅可能導致夜間視力不佳。


熱茶
《英國眼科雜誌》研究發現,每天喝熱茶的人可降低74%患青光眼風險。