現在的小朋友學習壓力和父母小時候比相差大得多，所以平日家長可以陪小朋友在家中玩些科學小遊戲，輕輕鬆鬆認識STEAM同時亦能培養親子關係，一舉兩得。以下就為大家介紹色彩繽紛彩虹牛奶。
實驗材料：
一樽牛奶、棉花棒、食用色素、杯子、洗潔精、盤子或碗
實驗步驟：
1， 將牛奶倒入盤子或者碗中。
2，擠一點食用色素到牛奶的中央，每種顏色只需要一滴即可。
3，擠一點洗潔精到杯子中，接着將棉花棒的末端接觸到洗潔精中。
4，將沾有洗潔精的棉花棒慢慢地接觸到牛奶的中央（食用色素集中的地方）。
5，欣賞顏色爆炸吧，可以不斷地接觸牛奶表面觸發爆炸，當爆炸結束後 就可重頭再來一次。
科學原理：
為什麼顏色會爆炸呢？秘密就是一小滴的洗潔精，洗潔精善於清潔是因為它的分子，一端是親水性，這一端在水中能夠非常容易地分解，它的分子另外一端是厭水性的，這一端不會接近水分子，但是很容易吸附到油分子中。牛奶含有很多脂肪和蛋白質，跟油類似脂肪和蛋白質分子容易吸附到洗潔 精分子，當洗潔精接觸到牛奶後，它會迅速吸附其中的脂肪和蛋白質分子，相互吸引導致分子快速移動，就是你所看到的顏色爆炸的效果了。