疫情之前，我家大概每星期煮三至四餐飯，週末多數到外面吃。 疫情之後，我們一星期六天在家煮飯，剩下的一天就吃外賣。這個廚房除了頓時變成食物工場外，還變成了孩子的教室。
平時我在《流行都市》節目內的廚藝專家的教導下訓練有素，一般簡單烹飪技巧和常識都能掌握，但唯獨是對包點和西餅興趣不大。因此，對於焗蛋糕和麵包完全沒有把握可以做得好，但孩子又偏偏特別對蛋糕和麵包感興趣， 所以只有硬著頭皮去烘焙店買齊所有材料和用具回家試試。慶幸網上資訊發達，輸入關鍵字便可以找到大量焗蛋糕的食譜，記下所需材料和用具後立即到烘焙店。 進到店內，走到放麵粉的貨架前看得我眼花繚亂，選擇太多不知從何入手。 突然看到一包已經預先調配好焗曲奇餅配方的麵粉，回家只需要加水搓成麵糊即可開始焗。 我彷如看見救星一樣興奮地急忙跟兒子說這個曲奇一定零失敗，簡單易做，我們今次走運了！ 可惜孩子的反應完全是我預料之外，他竟然說這樣不好玩，要自己買齊所需材料然後自己調配！ 天啊，我沒想到我的兒子有如此大的決心，如果這個決心能應用在他學習課本上的知識就好了。
最後經我們三人合力炮製，香噴噴的曲奇終於出爐了！ 雖然曲奇賣相不似預期，但味道絕對是超額完成！自此之後， 我們也嘗試過朱古力麵包、棉花糖米通、焦糖爆谷和鮮奶燉蛋。 炮製什麼菜式不是重點，而是過程中大家吵吵鬧鬧，享受整個過程，完成後一起品嚐， 又可以拍照放上社交平台分享兼炫耀一下。在這艱難日子中，絕對能增添一點生活樂趣。